二维码

手机版

登录 注册
返回旧版 收藏本站 设为首页 网站地图
家庭保健 饮食保健 生活保健 四季保健 颈椎病 亚健康 维生素 五官科 肠胃病
禽流感 衰老 脱发 便秘 腹泻 感冒 痔疮 裸睡 长寿 颈椎病 糖尿病 高血压 近视 壮阳 补肾 补钙 补铁
医生在线 > 保健频道 > 饮食保健 > 饮食营养 > 三文鱼的饮食营养

三文鱼的饮食营养

2018/07/24   来源:互联网

  很多朋友吃西餐时会来一份三文鱼,三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,鲑鱼体侧扁,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色并具有弹性。



  三文鱼的饮食营养

  三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。三文鱼中的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例高达0.73,可见它的营养价值之高,营养分配之均衡。

  瑞典某科学家证实,女性每周吃一次三文鱼,其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼,患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质,起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。

  总之,三文鱼一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。但是过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。

  推荐项目:脸上长粉刺怎么办                           白果的护肤作用

推荐阅读

蓝莓的营养元素与作用

一些糖尿病患者会选择吃一些梅类水果,比如蓝莓,蔓越莓都有丰富的花青素,花青素对防治糖尿病有...【详细】

夏季西瓜皮的常见应用

夏季是西瓜的上市季节,西瓜中的水分含量高达93%,还含有果糖、维生素和矿物质(比如,夏天常...【详细】

夏季来吃些西瓜的好处

夏季是西瓜的上市季节,西瓜中的水分含量高达93%,还含有果糖、维生素和矿物质(比如,夏天常...【详细】

为什么说吃植物油更健康

现在做蛋糕都有动物奶油和植物奶油之分,都说植物奶油更健康不腻。现在市场上有葵花籽油,花生油...【详细】

扫一扫关注医生在线健康公众号与医生在线健康小编互动

有任何意见、建议、投稿,欢迎发送邮件到 bianjibu@51daifu.com

400-082-1008

频道热点

敷面膜有刺痛感的原因

秋冬敷面膜的时候面部经常会有刺痛感【详情】

胆固醇高的人吃什么好

营养摄入不均衡常常会引起胆固醇偏高【详情】

坐班族最简单的减肥法

久坐导致肥胖毋用置疑,还有更多隐患【详情】

下巴整形有多少种方法

下巴整形可以有效改变自己的面部轮廓【详情】

瘦脸针打几次才能定形

注射瘦脸针是针对咬肌肥大引起的脸宽【详情】

脂肪丰额头效果持久吗

自体脂肪丰额头是将自体脂肪堆积过多【详情】

Copyright @ 2005-2017 www.51daifu.com 版权所有 沪ICP备09019152号-2

互联网药品信息服务资格证书 (沪) 非经营性-2008-0007号 互联网医疗保健信息服务审核同意书 沪卫(中医)网审[2014]第10134号