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夏季去暑气的食谱

2018/06/06   来源:互联网

夏季天气越来越热,暑气也越来越重。夏季去暑气是每个人所关注的事情。那么,夏季吃什么可以去暑气呢?这些食谱别错过。



一、桂圆枸杞粥

所需材料|桂圆15g、枸杞10g、红枣5颗、粳米100g

做法:

1、先把所有所需要的材料全部清洗干净备用;

2、洗好的粳米放入准备好的锅中,再往里加入适当的清水;

3、开中火把粳米煮开15分钟之后,再加入洗好的桂圆、枸杞、大枣,熬制一会儿之后关火。

功效:桂圆枸杞粥是一款保健功效非常好的美味食物,也是一款非常适合立夏节气前后食用的粥。女性晨起空腹以及在睡前各服用1次即可起到很好的补血养心、安神的功效。

二、核桃茯苓粥

所需材料:核桃仁45g、茯苓20g、粳米100g

做法:

1、先将所有材料洗净后备用,核桃仁则用热水浸泡;

2、粳米清洗干净之后放入砂锅中,再加入茯苓和适量的清水,开火煮沸;

3、煮沸之后再加入核桃仁,大约煮20分钟以后关火即可食用。

功效:核桃茯苓粥可以帮助健脑增智,同时还有健脾安神的效果,也是一款不错的养心食谱,而夏季宜养心,因此也很适合夏季的时候服用。女性只要早晚分两次食用就可以。

三、绿豆百合粥

所需材料:绿豆、百合和糯米各50g

做法:

1、绿豆、百合、糯米分开清洗干净,另外,绿豆和糯米需提前用水浸泡;

2、把绿豆和百合放入锅中,再往里加入适量的清水之后,开大火煮沸;

3、煮沸之后再放入糯米,等粥煮稠了以后,加入适量的白糖搅拌均匀即可出锅,

功效:绿豆百合粥是很适合夏季食用的,因为它具有清热解毒,消暑利尿等两大功效。

四、鸭肉冬瓜汤

所需材料:冬瓜和鸭肉各准备400g、猪瘦肉90g、芡实和薏仁各50g

做法:

1、冬瓜清洗干净以后切成块备用、鸭肉以及猪瘦肉也清洗之后切成块备用,其他的材料用水清洗干净以后放在一边备用。

2、把所有材料一同放入干净的砂锅中,再往里注入适量的清水;

3、开大火煮沸之后改成小火煮,等鸭肉都被煮烂了再调入适量的精盐和味精调味即可。

功效:鸭肉冬瓜汤是一款对去除体内湿气有很大帮助的食谱,也是一款利尿的食谱,女性在夏季食用,还可以起到滋阴养肝的功效。


推荐阅读:夏季如何应对上火                   为什么夏天都喝绿豆汤

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