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补钙效果胜于牛奶的食物

2018/04/11   来源:互联网

一说补钙大家就会想到牛奶,牛奶确实也是补钙佳品。但其实我们的日常生活中,还有很多食物的补钙效果比牛奶更好,下面小编就为大家一一盘点补钙效果胜过牛奶的食物。



1、茭白

茭白是一种常见的食材,炒熟后有一股特别的香味。很多人认为茭白身上长了黑点就是坏了,其实这些黑点是菰黑穗菌一类的真菌,有助于延缓骨质老化。但是注意经期前后的女性、体质虚者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白。

2、卷心菜

卷心菜含有维生素K,可以促进身体吸收维生素D和钙质,起到抗骨质疏松的效果。另外卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统大有裨益。新鲜的卷心菜还能抑菌消炎,对治疗溃疡有显著的效果。卷心菜还含有丰富的叶酸和铁质,孕妇以及贫血患者不妨多吃。

3、洋葱

洋葱是一种杀菌能力特别强的蔬菜,同时也可以帮助增强人的免疫力。此外,经常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松。

4、菠菜

想补钙的人千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可以补充人体所需钙的25%。而且菠菜还含有对健康非常有利的纤维素、铁和维生素A。但是菠菜也含有草酸植物酸,烹饪前要焯水,否则草酸植物酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响吸收。

补钙不是只有牛奶,不爱喝牛奶的人,多吃以上几种食物吧。


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