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关于冬季御寒养生饮食

2018/03/29   来源:互联网

  食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。



  冬季御寒养生饮食

  牛肉:牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。它还补益脾胃、强筋骨。

  黄豆芽:在自身酶的作用下,使大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。

  香菇:含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  海米:海米,即虾干,干虾米,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。

  黑木耳:黑木耳含较多的微量元素,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

  根茎类:医学研百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

  总之,饮食养生需要注意饮食均衡。

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