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医生在线 > 保健频道 > 四季保健 > 秋季保健 > 川贝雪梨的正确做法你知道吗

川贝雪梨的正确做法你知道吗

2017/12/01   来源:互联网

相信很多人都觉得川贝雪梨是很常见的一道止咳润肺良方,所以他们都会自行进行制作。但是川贝雪梨做起来真的有你想象的那么简单吗?今天小编就要给大家提个醒,川贝雪梨其实应该这样做。



因为川贝是属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植川贝的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在川贝粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把川贝洗干净,一定用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

梨有很多种,但在治疗咳嗽时切记要选择雪梨,其它如鸭梨、皇冠梨等都不行,而且在制作时洗净后千万不要削皮。

制作川贝雪梨步骤:

1、准备材料。川贝4g,冰糖20g,雪梨2个

2、川贝泡洗干净用纸巾吸干水份,这样容易碾磨成粉而不粘团。

3、放在小碗里碾磨碎,也可用厨房搅拌机打磨,或者直接让药店帮忙碾磨成粉。

4、雪梨洗净切块状。

5、加入10克冰糖、2克川贝粉。

6、将雪梨放入碗中,再放入锅中煮,用小勺在梨内加入少许凉开水,约梨的一半就可以,煮的时候还会渗出部分水份。盖好盖,用高压锅煮半小时。

7、煮熟的梨和川贝要趁热吃,一次吃一个的量。

相信经过小编今天的提醒,大家都能够正确的制作川贝雪梨,干燥的秋季要做食用这样既美味又多功效的羹方,才能够避免咳嗽感冒哦。


推荐阅读:秋季咳嗽不断吃什么才有用              秋季幼儿腹泻的护理要点

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