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秋季应该多食用哪些蔬菜?

2017/10/18   来源:互联网

秋季很多人已经开始养生进补,为冬季做准备。秋季很多朋友都不知道应该如何选择适合的食物进补,今天小编就要给大家一些建议,告诉大家秋季日常应该多选择哪些类型的食物食用?

1、小白菜

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,可以加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒并有益于骨骼健康。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

2、马铃薯

秋季是根茎类蔬菜,外表光滑白净很招人喜欢。有调查显示这种最朴素的食物拥有众多粉丝尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。

3、红薯

红薯含有丰富的淀粉和维生素以及纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

4、山药

作为白色食物之一的山药,中药材称淮山和淮山药以及怀山药等。因其营养丰富自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙和黏液质,有润滑和滋润作用,故可益肺气和养肺阴以及益肺止咳。


5、莲藕

秋令时节鲜藕应市。此时吃藕能养阴清热和清心安神。鲜藕有明显的开胃清热和养血益气的功效,能增强人体免疫力。

看了以上的介绍大家是不是都特别心动呢?现在就是秋季了,大家可以去菜市场挑选以上食材准备菜肴啦!

推荐阅读:秋季预防脱发的洗发事项         秋季适宜养生的几种蔬菜

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