二维码

手机版

登录 注册
返回旧版 收藏本站 设为首页 网站地图
家庭保健 饮食保健 生活保健 四季保健 颈椎病 亚健康 维生素 五官科 肠胃病
禽流感 衰老 脱发 便秘 腹泻 感冒 痔疮 裸睡 长寿 颈椎病 糖尿病 高血压 近视 壮阳 补肾 补钙 补铁
医生在线 > 保健频道 > 饮食保健 > 饮食营养 > 生姜不能和哪些食物搭配?

生姜不能和哪些食物搭配?

2017/09/06   来源:互联网

  生姜是我们常见的调味食材,大闸蟹,水煮鱼等美味都离不开生姜。生姜可以说比较百搭的调味食材,然而生姜食用也有一定的讲究,和某些食物搭配大大降低了生姜的作用。



  生姜不能和哪些食物搭配?

  1、韭菜

  韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜不要放姜,因为韭菜放姜发酸。

  2、芹菜

  芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。


  3、生鱼

  早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果好,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

  我国的菜系丰富,对于调味食材的运用也是相当讲究。

  推荐项目:危害男性肾健康的坏习惯列举                      男性预防阳痿的饮食偏方

推荐阅读

核桃对各类人群的养生价值

核桃是常见的坚果,核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物...【详细】

阿胶有哪些服用方法?

相信大家对于阿胶都不陌生,到了秋冬的时候女性朋友们早早的买了阿胶准备进补保健,除了将阿胶与...【详细】

针对口臭患者的饮食保健

口臭是一件让患者和身边的人都很尴尬的事情,对于日常生活依旧工作都有着较大的影响,对于一些单...【详细】

适合胃养生保健的粥有哪些

喝粥养胃是很多朋友知道的养胃常识,很多胃部不适症状通过一段时间的喝粥往往会让症状好转,可对...【详细】

扫一扫关注医生在线健康公众号与医生在线健康小编互动

有任何意见、建议、投稿,欢迎发送邮件到 bianjibu@51daifu.com

400-082-1008

频道热点

敷面膜有刺痛感的原因

秋冬敷面膜的时候面部经常会有刺痛感【详情】

胆固醇高的人吃什么好

营养摄入不均衡常常会引起胆固醇偏高【详情】

假体隆胸术后多久变软

假体丰胸能不能被摸出来,这往往取决...【详情】

下巴整形有多少种方法

下巴整形可以有效改变自己的面部轮廓【详情】

瘦脸针打几次才能定形

注射瘦脸针是针对咬肌肥大引起的脸宽【详情】

脂肪丰额头效果持久吗

自体脂肪丰额头是将自体脂肪堆积过多【详情】

Copyright @ 2005-2017 www.51daifu.com 版权所有 沪ICP备09019152号-2

互联网药品信息服务资格证书 (沪) 非经营性-2008-0007号 互联网医疗保健信息服务审核同意书 沪卫(中医)网审[2014]第10134号