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阿胶枣龟苓膏的饮食禁忌

医生在线网 2016/12/09 来源:互联网

  俗话说秋收冬藏。时下正值冬季。不少人热衷于购买一大堆零食,在家里看电视或上网时享用,其中不少是主要成分为中药的零食, 以为中药零食既解了嘴馋又补了身。中医中药讲究辨证治疗,购买中药零食时要根据自己的体质选择食用,在品尝时要适可而止,切忌以为零食就老少咸宜,乱吃一气。

  阿胶枣:

  阿胶枣被不少女性当作营养零食,认为阿胶和红枣都有养血补血的功效,用阿胶制过的红枣能养阴补血,滋补养颜,且阿胶枣清甜可口,故特别受爱好吃零食的女性青睐。

  阿胶确有补血功效,适合血虚人士服用,但因其滋补,故易滋腻碍胃,多吃会影响食欲,服用过量还容易上火(普通人一天吃3~10克为好)。因此,即使是货真价实的阿胶枣,也不宜经常性或一次大量食用。尤其是本身消化功能不好、食欲不振、咳嗽痰多,或牙疼、咽喉肿痛、腹泻便溏的人都不宜服用。女性在月经周期***也不要吃,以免造成经量过多。此外,红枣也忌与海鲜同食,如果当天吃海鲜,也不宜食用阿胶枣。

  事实上,且不说阿胶枣到底含有多少阿胶分量,阿胶枣在腌制的过程中添加了不少糖分,对于糖尿病患者或渴望减肥的人士也不适宜多吃。

  龟苓膏:

  龟苓膏是大家比较喜爱的传统养生零食,正宗地道的龟苓膏由龟板、土茯苓、苍术、生地、菊花等20多种中药材熬制而成,具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效。不少年轻人长痘痘了就喜欢吃一盅龟苓膏清热下火,老年朋友便秘了也爱吃龟苓膏排毒。

  正因为龟苓膏长于清热、去湿、排毒,故偏于寒凉,若本身属于阳虚和脾胃虚弱的人,还是少吃为好;老年人体质多属肾阳不足,孕妇、痛经患者都不宜多吃。

  此外,市面上热销的凉茶、酸梅汤等属于功能饮料。顾名思义,凉茶多由菊花、金银花、夏枯草等程式清热解毒的中草药制成,一般人喜欢在烧烤、打火锅时饮用。

  同样的道理,凉茶只适合有实热症的人群饮用,若手脚冰凉,胃口不好,大便稀溏的人应远离凉茶。酸梅汤生津敛阴,清暑止渴,适合夏季大量出汗时饮用,但天气湿冷时或本身有胃溃疡的人不宜饮用。

  固元膏:

  每到秋冬季节,固元膏在大超市的销售就开始红红火火,更有不少商场现场制作,被不少市民当作是全家老少皆宜的补品。固元膏的原料有阿胶、红枣、黑芝麻、核桃等。固元膏不但是零食,事实上也是保健品。

  固元膏对肾阳不足、血虚萎黄等体质虚弱的人确是不错的滋补品,但属于滋腻碍胃之品,对脾胃虚弱、消化功能不好或有内热的人,并不适合服用。


  各大超市和网上也有不少原生中药材经过简单制作后作为滋补零食售卖,这些零食加工成份相对较少,比经过精加工的零食有益健康。中药材有性味归经之分,虽然药食同源,但大量食用时也要经过体质辨识。


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  桂圆干:

  桂圆干是常用的滋补品,很多人喜欢把桂圆干剥开当零食,或用来泡茶、煲汤、煮糖水。桂圆干可养心血,安神定志,滋补效果明显,其性偏热,适合体质虚寒的人群食用。但甘甜滋腻,容易生内热,若本身有大便干燥、口干、上火等症状的人不宜食用,糖尿病患者也少吃为妙。
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