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糖尿病患者怎样吃午餐和晚餐

2016/08/15   来源:互联网

今天,在这里跟大家分享糖尿病的饮食知识,希望对糖友有所帮助,我们今天要说的是糖尿病人午餐和晚餐的一些注意事项!


健康晚餐“3要素”


少吃


营养学家建议“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,说的就是这个道理。


一般来说,人们晚上活动较少,能量消耗低,饮食过多不利于消化,而且很容易导致糖友血糖不稳定。

素吃


晚餐以素食为主,少吃肉类,这是健康的饮食方式。

早吃


指的是晚饭应吃得早一些,这样一来,在睡觉之前胃里的食物消化差不多了,不会影响夜晚睡眠。


糖友睡前可测一次血糖,如果低于5.6mmol/l,建议适当加餐,以免引起夜间低血糖!


营养午餐“6原则”


午餐是每日饮食中最重要的一餐,它所提供的能量占全天总能量的30%-40%,如果每天摄入2200千卡的能量,主食的量应该在125克左右。***做到“6原则”:一荤一素、一菇一豆、一谷一汤!


荤:即各种肉类(75克左右)。


素:即各种蔬菜(200克左右)。


谷:即主食,可选择米饭、面条、馒头、饼等。


汤:即菜汤,避免喝浓肉汤。


菇:即菌藻类(50克左右),如蘑菇、海带等。


豆:即各种豆类及其制品(50克左右)。


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