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真相:熏醋真的能预防感冒吗

2015/01/21   来源:健康报

随着天气转凉,加之多地出现雾霾天,感冒、发烧和患有呼吸道疾病的人多了起来。近日,微信朋友圈上有人转发提醒:“又一个感冒多发季节来临了,试试老祖宗传下来的方法对付感冒吧。你可以把醋烧开或者放进加湿器,然后关闭门窗进行挥发来预防感冒。” 

真相:熏醋真的能预防感冒吗


“熏醋”,确实是我国各地民间广泛流行的一种防治感冒的方法。但近日有网友评论称,这种方法其实并不管用,不过是心理安慰而已。这种说法是真的吗?


市民:“偏方”是否有用心里没底


“70后”的济南市民李鑫对这一说法深信不疑。“肯定管用。这个法子从我很小的时候家里就经常用。如果赶上感冒流行,学校里的老师也会在教室里烧醋,满院子里都是熏醋时酸酸的味道,到现在我都忘不了。”


“醋能杀菌吧,家里孩子还小,更近怕他感冒,老人每天晚上都要在房间里熬一会儿白醋。应该管用,就是味道不好闻,嗓子也有些呛得慌。”正在送孩子到山东省科学院幼儿园的刘女士认为,多少年传下来的“土方子”应该管用。


几乎每个受访者都知道“用醋熏房间来防治感冒”的民间土方,但并不是所有网友都认可这一做法。从事装饰设计的邱晗就表示:“应该不怎么管用,要不还要药店医院干什么?感冒了能扛就扛,不能扛就去打针吃药,我不信熏醋能有这么神奇。”


医生:醋熏房间防治感冒没有科学依据


“我国各地民间一直有用醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法,但这并没有科学依据。”山东齐鲁石化中心医院的聂云梅医生说:“除了醋熏房间,还有可乐煮姜、喝橙汁等等各种民间防治感冒偏方,但因为感冒分为很多种,每个人的病症、身体状况都有差异,因此这些偏方要慎用。”


聂医生表示,用食醋熏蒸法来预防感冒很大程度上是一种心理安慰。很多老百姓,尤其是中老年人,认为醋里含有醋酸,便觉得醋能消毒、杀菌。其实,醋酸只有达到一定浓度时才有消毒、杀菌的作用,且效果不是很好,并不主张使用。而我们平常生活中的食醋,所含醋酸本身浓度就很低,根本达不到消毒的效果,盲目大量使用,反而可能对人体健康带来危害。



实验:熏醋能否让房间内细菌数变少?


真相:熏醋真的能预防感冒吗


记者选取一间教室,准备用实验验证熏醋能否让房间内细菌数变少。先将所有门窗关好使其成为较为密闭的环境,然后将细菌培养皿分散放到教室的不同位置。在收集房间原有细菌数的半小时后,开始对教室熏醋。为了使实验结果更为准确,在醋煮沸冒泡出现烟雾后的30分钟、1小时、1.5小时的时间点上进行不同时段的细菌采集,并使之与房间原有细菌数形成对比。


经过48小时的细菌培养,实验员开始计算相应时间点上的菌落数。经过实验,熏醋前,6个培养皿上共有16个菌落。熏醋30分钟后,6个培养皿上共有15个菌落,菌落数减少了一个。随即实验员又对1小时、1.5小时的培养皿进行计数,熏醋1小时的时候,6个培养皿上有16个菌落;熏醋1.5小时的时候,6个培养皿上达到了18个菌落。此时,房间菌落数不仅没有减少,反而比原有菌落数增加了两个。可见,熏醋没有让房间内的细菌数变少,对消灭房间内的细菌没有效果。


专家:熏醋法可能加重病情不可取


专家表示,醋熏房间的方法对某些特定人群不仅不能防病,还有加重病情的危险,不宜使用。熏醋挥发的酸性气体对人体的呼吸道黏膜有刺激作用,如果浓度过高、时间过长,在熏蒸的过程中,会让气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或加重,严重的甚至会灼伤上消化道黏膜。尤其是对于小孩、老人和哮喘病人等群体,用熏醋方法是得不偿失。


有媒体就曾报道,一位妈妈想让患感冒的女儿早点恢复,在加湿器里面加醋杀菌,反而使女儿的感冒转成了支气管哮喘。


医生建议,用醋熏房间的方法更好不要乱用,预防感冒以及消毒更好的办法就是开窗通风,同时注意休息,加强身体锻炼。如果遇到雾霾天,应尽量减少外出,暂缓户外锻炼。老人、孩子和有呼吸道疾病的人群,更应注意防范。


综上看来,“醋熏房间并不能防治感冒”的说法,是真的。专家建议,有些司空见惯的民间偏方并不一定有科学依据,尽量不要盲目使用。


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