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秋游午餐孩子们都带了些什么

2006/10/26   来源:


 
  营养师建议:应带一些能量类、有营养的食品   好不容易盼来秋游,总要带上一份丰富的午餐,大部分孩子都会提前几天买好满满一大包食品,于是,秋游的“游”更多地变成了“吃”。
  看看孩子们的午餐都带了些什么
  10月14日,记者在大香林景区游玩时发现,这天景区里的学生游客特别多。原来,这天刚好是漓渚镇中学1000多名中学生和湖塘中心小学的250多名小学生秋游的日子。记者在漓渚镇中学初一(6)班余杭焕等同学的背包里看到,他们带的午餐花样还真多:饼干、方便面、水果、膨化食品……而且很多学生因为带得太多,吃剩的一半更后还是带回了家。

  10月18日晚,记者在金时代广场的好又多超市采访时,碰到正在饼干区挑选饼干、糕点的秦女士。秦女士说,10岁的儿子要秋游。她要给儿子买秋游的午餐,有果冻、橙汁、“妙脆角”等,已经放了大半篮子。当记者问会不会买得太多时,秦女士笑着解释:“这些都是孩子点名要的东西,现在条件好了,这点要求总要满足他们吧!”
  据好又多超市儿童类食品区一位工作人员介绍,这段时间来买秋游食品的家长和孩子特别多,但他们买的大多是蜜饯、饮料、膨化食品等零食,买的数量也多,如果只有一个小孩吃,那肯定吃不完。
  听听前辈们的秋游回忆
  “我们那时候条件哪有这么好呀,能填饱肚子就不错了!”采访了几位老一辈人,记者听得更多的就是这句话。
  1940年出生的市中医院副主任中医师沈惠善,是几位被采访者里年龄更大的。回忆起童年的秋游,沈医师兴奋地打开了话闸。他是上世纪50年代读的小学,记得当时他所在的塔山小学组织去海涂三江老闸远足(那时还不叫秋游),前一个晚上,兴奋得睡不着觉。妈妈为他准备了一个烧饼、一根油条和一壶水,作为他的午餐,当时已觉得非常满足了。路上,同学们手拉手从市区一路步行到海涂,开心极了。
  湖塘中心小学校长周云根1957年出生在华舍,在上世纪六七十年代他读后马小学时,学校每年都要组织秋游。记得那时的秋游以野餐居多,同学们自己带上锅碗瓢盘,扛着一面少先队队旗徒步秋游或春游,野餐就开始了,大家从包里拿出自家种的白菜、萝卜、番薯、菱角和前一天摸来的螺蛳和河蚌,条件好一点的还有一二只自家母鸡下的鸡蛋,一时间烧的烧、煮的煮、烤的烤,热闹极了。
  秋游午餐要有营养易消化
  秋游的午餐食物应该怎么带才科学、合理?记者为此采访了越城区平衡职业技能培训中心的高级公共营养师刘蕊仙。她告诉记者,旅游自带食物应掌握能耐饥、有营养、易消化的原则。东西不要带得太多,只要够吃就行;不带或少带一些营养成分不高的食品,如油炸鸡翅、香肠、膨化食品等。秋天空气比较干燥,要带足凉开水,带点润肺水果,如苹果、梨。可乐等碳酸饮料更好不带或少带,因为碳酸饮料的营养成分不高,而且太甜腻,不解渴。
  刘蕊仙营养师开出秋游食谱:1块蛋糕、1包饼干、2只茶叶蛋、1瓶开水、部分水果。值得一提的是,茶叶蛋不要煮得太老,只要烧熟后在蛋里戳几个小洞,再煮5分钟就行了,以免煮得时间长蛋白凝固得太硬,既破坏营养成分,又不易消化吸收。

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